Resep Sop Tulang Sapi Enak Lezat dan Menyegarkan

  • Whatsapp
resep sop tulang sapi
Sop daging, by @tsaniwismono

Resep sop tulang sapi ini sangat cocok apabila Anda ingin membuat masakan untuk menu makan siang di rumah. Masakan berkuah ini sangat nikmat dan menyegarkan kala disajikan dalam keadaan hangat.

Daripada membeli diluaran, lebih baik Anda mencoba memasaknya sendiri. Cara membuatnya cukup mudah kok, Anda bisa menyimak resepnya sebagai berikut:

Read More

Resep Sop Tulang Sapi

resep sop tulang sapi
Resep sop tulang sapi, oleh: @tsaniwismono

Baca Juga: Resep Asem Asem Daging Sapi Pedas dan Segar Menggugah Selera

Bahan dan Bumbu Sop Tulang Sapi

Bahan:

  • 1 kg tulang iga sapi (banyakan tulangnya daripada dagingnya iniih)
  • 250 gram wortel, kupas, potong, belah 2
  • 1 batang daun bawang, potong
  • 1 batang seledri, ikat
  • 2 liter air
  • 2 cm kayu manis
  • 2 butir cengkeh
  • Secukupnya garam, gula
  • 1 sdm minyak untuk menumis bumbu

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/2 sendok teh pala bubuk

Baca Juga: Resep Gulai Iga Sapi Empuk Lezat dan Istimewa

Cara Memasak Sop Tulang Sapi:

  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan iga dan masak hingga keluar busa-nya. Buang busa aau kotoran yang mengapung.
  2. Masukkan wortel, cengkeh, kayu manis dan seledri, lalu rebus hingga iga empuk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu yang telah di tumis kedalam rebusan iga. Tambahkan juga dengan garam dan gula.
  4. Masukkan irisan daun bawang, angkat dan sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk nipis.

Cukup mudahkan resep sop tulang sapi diatas. Selamat memasak.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *