Resep Nasi Bakar Teri Sederhana Enak dan Gurih

  • Whatsapp
resep nasi bakar teri
Nasi bakar teri, Foto kredit: IG-@nikanasution

Nasi bakar bisa disajikan dengan berbagai variasi, salah satunya adalah resep nasi bakar teri ini. Perpaduan nasi yang dibakar dengan teri akan menghasilkan masakan yang enak dan gurih.

Jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, Resep nasi bakar teri berikut ini bisa Anda jadikan panduan dalam membuatnya, simak cara membuatnya seperti berikut ini.

Read More

Resep Nasi Bakar Teri

resep nasi bakar teri
Resep nasi bakar teri, oleh: nikanasution

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Solo Enak dan Gurih

Bahan Nasi:

  • 350 gr beras
  • 1 bks kecil santan kara 65 ml
  • 3 buah bawang merah, iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1,5 cm lengkuas, memarkan

Cara Memasak Nasi:

  1. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh, aduk hingga harum. Angkat.
  2. Cuci beras seperti biasanya, lalu masukkan ke wadah rice cooker, dan tambahkan tumisan bumbu kedalam beras beras, bersama dengan santan, air (seperti masak nasi biasanya), aduk hingga rata.
  3. Masak nasi hingga matang, dan langsung aduk-aduk nasinya. Tutup kembali rice cooker, biarkan nasinya taneg.

Teri Cabe Ijo
300 gr ikan teri goreng kering, sisihkan

Bumbu Halus:

  • 10 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang sereh, geprek

Bumbu Iris:

  • 1 butir bawang Bombay
  • 5 butir bawang merah
  • 10 buah cabe ijo
  • 8 lembar daun jeruk

Pelengkap:
Gula dan saos tiram

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pattaya Unik Enak dan Lezat

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus beserta bumbu iris hingga harum.
  2. Masukkan teri, gula dan saos tiram, lalu koreksi rasa.
  3. Siapkan daun pisang, tata nasi dan teri, lalu bungkus dan bakar di atas ala bakaran selama 10 menit.
  4. Angkat dan sajikan.

Cukup mudahkan resep nasi bakar teri diatas. Sajikan bersama keluarga di rumah. Selamat memasak.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *