Resep Ayam Goreng Mentega Enak Gurih dan Lezat, Pas untuk Menu Makan Malam

  • Whatsapp
resep ayam goreng mentega
Ayam goreng mentega. Foto kredit: @yoanitasavit

Menyiapkan menu makan malam untuk keluarga di rumah terkadang menjadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang, resep ayam goreng mentega mungkin bisa menjadi pilihan yang cukup menarik untuk dicoba, rasanya yang sangat gurih sangat cocok disajikan bersama nasi putih yang hangat.

Ayam merupakan bahan masakan yang sering dipilih banyak orang, terutama karena memang ayam bisa di olah menjadi berbagai masakan yang enak dan lezat, selain itu harganya yang cukup terjangkau dan mudah untuk didapat. Salah satu masakan yang memang cukup menarik untuk dicoba adalah ayam goreng mentega ini. Cara membuatnya juga cukup mudah, ayam digoreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan saus dan mentega. Perpaduan inilah yang menjadikan masakan ini sangat gurih dan nikmat ketika disantap.

Read More

Penasaran ingin membuatnya dirumah? Simak saja resep ayam goreng mentega berikut ini.

Resep Ayam Goreng Mentega

resep ayam goreng mentega
Resep ayam goreng mentega, oleh: @yoanitasavit

Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis ala Restoran Versi Rumahan Enak dan Lezat

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Mentega

Bahan:

  • 1/2 ekor ayam bagian dada, potong 8
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • Secukupnya garam dan merica untuk marinasi ayam
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 btg daun bawang, rajang

Bahan Saus:

  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 3 sdm margarin
  • 50 ml air matang

Baca Juga: Resep Ayam Pop Padang Enak Empuk dan Sangat Gurih

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu bilas kembali dan tiriskan. Taburi dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan di kulkas minimal 1 jam
  2. Keluarkan ayam dari kulkas, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan
  3. Tuang minyak sisa goreng ayam, lalu dengan menggunakan wajan yg sama masukkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukan semua bahan saus kedalam tumisan, lalu aduk dan masak hingga mendidih.
  5. Terakhir, masukan ayam, bawang bombay dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Demikian informasi resep ayam goreng mentega yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat. Selamat memasak.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *